長良川

鵜飼は、平安から武家時代にかけて、権力者に献上する鮎を捕獲する手段として保護を受け、特に長良川の鵜飼は織田信長や徳川家康から厚遇を受けて盛んに行われた。観光としての鵜飼は長良川に遊覧船ができた明治以後に始まり、現在も岐阜市の夏の風物詩の一つとなっている。