新刻農桑輯要

書名 所蔵者 (備考) 管理番号 資料番号 撮影 新東健伊 申 社2 会年 新刻農桑輯要巻之三 一同壱載桑祐附 置用用 特別 仁和陳無私一冊訂 論桑種 黄魯桑不耐久諺曰 斉民要術桑椹熟時収黒魯椹 魯桑百豊綿帛言其 桑好則 省用多 博聞録白桑少子圧枝種之若有子可便種須用地ニ 陰處其葉厚大得璽重実絲毎倍常 士農必用桑之種性惟在弁其剛柔得樹茘之宜使 之各適其用 桑種甚多不可偏挙世所名者荊与魯 也荊桑多椹魯桑少榧業薄而尖其辺 有弁者制桑也凡枝翰條葉堅勁者皆荊之類也業 円厚而多津者魯桑也凡枝翰條業豊腴者皆魯之 類也荊之類根固而心実能久遠宜為樹魯之類根 不因心不実不能久遠宜為地棄然荊桑之条業不 如魯業之盛茂當以魯修接之則能久遠而又盛茂 也魯為地桑而有圧持換根之法伝転無窮是亦可レ 以長久也荊桑之類宜飼大蚕其絲堅勤中紗羅用 禹貢厥饉糜絲注日糜山桑北荊之美而尤者也魯 桑之類宜 飼小蠶 種椹 畦治 斉民要衙収黒魯椹即日以水淘取灑燥仍畦種タル 下種一 如葵法 常薄令浄○氾勝之書曰種桑法五月取椹ニ 著水中卽以手拌之以水洗取晒乾乾治肥田十畝 荒田久不耕者九善好耕治之毎畝以黍椹子各三ニ 升合種之黍桑当俱生鋤之桑令稀疏調適祭熟穫 之桑生正與黍高平因以利鎌摩地刈之曝令燥後 有風調放火焼之桑至春生一畝食三箔蚕一畝食三種蚕三種蚕三種蚕三種 (四時類要種桑如種葵法土不得厚厚厚厚厚厚厚厚厚厚厚厚厚厚厚厚 一尺又上糞土一遍 二月種目 〔務本新書〕四月種植 一同一横亦然 東西独畦熟糞和上 縷平下水水宜濕透然後布子或和秦子同種椹籍一 黍力易為生発久遮日色或預於畦南畦西種栄俊 籍森陰遮映夏日長至三二寸旱則流之若不離黍 種須旋搭矮棚於上以箔覆蓋昼舒夜捲處暑之後 不須遮蔽至十月之後桑興黍皆同時刈倒順風焼 之仍携糞土蔽灰春暖栄茂次年移栽○一法熟地 先輯黍一瓏兄捲草索截約一托以水浸軟麪飯湯 更妙索両頭各歇三四寸中間勺抹濕榧子十余粒ニ 将索臥於黍境内索両頭以土厚圧中間糂土薄覆 隔一歩或兩歩依上臥一索四面取齊成行久早宜 澆十月刈焼加糞如前冬春擁雪蓋糞清明前後掃 去霖雨時剋稀稠移補比之畦種旋移省力決沽早 二年得力如旧有權春種更妙後宜築囲牆固護○ 或慮索繁砕以黍椹相和於萌蘆内点種過處用箒 掃勺○或慮天旱宜就黍蝋内撥土平匂順蝋作區ニ 下水種之○又法春月先於熟地内東西成行句稀 種藤次将桑椹与懸沙相和或炒黍谷亦可趁逐雨一 後於藤北単輯或点種比之搭矮棚與委同種緑棘 陰高密又透風露雖種十数畝亦不甚委曲費力ニ 士農必用 畦種與 新椹種之為上 前法同 種子宜新不宜陳 隔年春種多不 生蔭畦拾棚為上栄 桑芽出間令相去五七寸 麻次之黍苗又次之 営造 尺寸 也他 敗北 類焼過伏可長至三尺 割去 染麻 至十月内附地割 火不可大 了撒乱草走火焼過 恐損根 オゾ火記恐損根本工 糞草蓋至来春把楼 去糞草流毎一科自出芽三四箇留旺者一条 己成 根則 魯 不須蔭 可頻流 至秋魯桑可長五七尺荊桑可長三四尺而 桑 可移為地桑荊桑 可移人園養之 地桑 ○務本新書）夫地桑本出魯桑次以魯桑前條如法裁 培棟肥疽者約留四五條鋤治添糞條有定数葉不 繁多衆葉脂膏聚於一菜其葉自大即是地桑○栽一 地桑法秋地於無自地内深耕一為如蠟加糞援土 為区如無牛枢区亦可春分前後取臘月所埋桑條 埋條法 如後 棟有萌芽處各盤七八寸或一尺鉄区下水 臥條裁之覆土約厚三四指深厚則難生以手按句 区東南西種森五七粒五月之後芋葉微高旋漆糞 土已後條高便作地桑或棟魯桑箪児秋間埋頭深 裁更疾得力 士農必用地桑之功惟在治之如法不致荒燥 無樹 桑之 家純用地桑則人力倍者有樹桑兼地桑之家樹桑 既成地桑可止而勿用加流三之功伏之滋長至其 蔵大眠之後或樹桑不能特至則可 況取地桑仲之□至終者不致闕食 ○布地桑法橋 一囲成園将園内地或牛犂或復励熟方五尺内掘一 院 生 生 一 毎地一畝今栽 二百四十科 方深各二尺院内下熟糞三升 糞 不中壮 地少用 和土勺下水一桶調成稀泥将畦内種成魯一 桑連根掘出一科自根上留身六七寸其余截去截一 一斷處丈鉄上烙過毎一院裁一根将根坐於泥中并 病獄 欲 見功者 栽二根 按至院底提三五次 欲令根 須可順 按桑身填与地 匝尻四辺築下上 平擁周囲熟土令阮満次日築実 至半院根下土自 附身土 実不実則根上 上半院擁熱土軽築令平満 不相著多懸死一 不可築 実実則 芽難生 用虚土封堆如大鉄子様可厚五七寸周囲 自成環池一 水流 芽出干十一四五指毎一根止留一二 於内 條 須用厚皆 流鋤如法當年 可長五尺余 次年附根割條葉飼蠶 剛鎌一割 要断純錦一割不能断則修桂又斉雨浸傷根地桑 不要放出身只要歟従上中長出身出土名為脚高 身上所長條不旺 又多被風雨撮折 割過處毎一根盤周囲数芽出毎 一科可計留四五條餘者間去年年附地割之根漸 一全如前法也桑 一昨日昨日昨日在留桑根科裁之亦可被 三年後正長旺 五年後根相交根交則不旺春時将相支根研衛抵 一去海土糞土或流過或得雨即復長旺次後斟酌其一 一棍欲大将圧成載子図別図如前法載之三年後新 桑茂盛養蚕研桑時将旧桑根上只斫一條隔年自 成一根分出載為行桑如此伝転無有昼期然魯桑 所飼然其称少堅勤可斟酌裁荊桑樹於大眠後以 葉聞 銅之 (韓氏直説）地桑須於近井園内載之有草則鋤無雨 桑種自有 早生者遅 則流比及蘇生可繞三次其業自然早生 生者須択其早生一 者為地桑則可 移栽 仲春季 斉民要術桑椹睦種明年正月移而栽之 春亦得 卒 五尺一根 大都種椹長遅不如圧枝 其下常断掘種 之速無載者乃種椹也 二豆良美 小採者 蒙豆小豆 栽後二年慎勿採沐シ 長倍遅 潤澤益桑 □ 務本新書桑生一二年脂脈根抹亦必微微春分之 後掘区移栽區北直上下載成土壁壁底旁緻其土 下水三四外将桑草児叢壁裁立根科須得勺舒以 土堅覆土壁比区地約高三二寸大抵一切草木根 科新裁之後皆悪揺拠故用土壁遮禦北風迎合日ハ 色○今時移載小桑微帯根鬚上無寸土但経路遠ニ 風日耗竭脂脈裁後難活縦活亦不栄旺却禰地法 不宜此係拙謬今後応哉小樹若路遠移多約十餘 樹通爲一束於根鬚上薫沃稀泥泥上糂土上以草 包 或席 蒲包 包内号用淳泥固塞仍択夾車廂両頭不透シ 風日中間順臥樹身上以蓆草覆蓋預於裁所掘區ニ 下糞樹到之時晝便下水依法栽培○秋栽法平昔 載桑多於春月全樹移栽春多大風吹撮加之春雨 活亦遅 艱得又天気漸熱芽葉難禁故多不活一 得力 若是 一斫去元翰再長樹身桑聞鉄腥愈旺地桑是其験也一 霖雨 速南地分十月埋載河朔地法頗寒故宜秋栽 内為 時 区深一尺之上平地約留樹身一二指余者斫去 栽羅地須堅築以土封瘢比及地凍於上約量漆糞 春煖之後就糞撥為土盈雨則可聚旱則可流樹南ニ 春先種栄比及霖雨以来芽条叢茂就作地桑或削一 去細条存留旺者一二枝次年便可成樹或是就歴 傍條一樹又胤十餘比之全樹栽者樹樹必活桑亦 蔵去桑身栽 一栄茂○十月木迷宜栽埋頭桑 一同如数 冬月根 脈下行乗春併発一年之間長過元樹○栽二年之 上桑穀雨其間但有芋葉不旺者以硬木貼樹身去 地半指一斧截斷快鋳更妙糂土封其樹癡樹南種 黍五七粒十余日妬出芽條旱則頻流立夏之後不 宜此法○一歳之中除大寒時分不能移哉其余月 分皆可 農桑要旨云平原湊田上地肥虚荊桑魯桑ニ 種之俱可若地連山陂土脈赤硬止空荊桑 ○又初栽後成科時中心長條上葉勿採其餘在倍 脚科止将其葉且勿割研蓋令枝条密就為為藩蔽 以防牛畜咽咬犂擺掩挽之患後中心枝既麁即可 潮所在傍科條本根既盛脂脉盡歸中心枝便可長 成大樹堅久茂 盛不生糠心 〽士農必用）種芸之空惟在審其時月又合地方之空 使之不失其中 栽培所宜春分前後十日十月内並 為上時春分前後以及発生也十月 号陽月又曰小春木気長生之月故宜栽培以養元 気此洛陽方佐千里之所宜其他地方随時取中可レ 也桑者易生之物嘗於長安試地桑除十一月不生 活余月皆可然春時及寒月必於天気晴明己午時ニ 間籍其陽和如其我子已出兀土忽変天寒風雨以 執水調泥栽培之熟月則必待晩涼仍須於園内稀 種穀或麻 黍扁蔭 ○養樹桑法墻囲成園大小随人所欲将 阮之方澤下糞木 園内地耕励熟方三尺許掘一院 與栽地桑法同一 将畦内種出荊桑全条連根掘出栽培亦如前法但 所築実土與地平上復用土封身一二尺周囲自成 環池 無雨 則焼 待桑身長至一大人高割去梢子則横條 自長 任令滋長休科去新条当春不宜科科了数 年不旺十二月内或次年正月科則不妨ニ 如 澆治有功至秋可長大如壮禄十月内或次年春可 若不如此於園内養成従小便栽 移為行桑 為行桑者多被風雨撃畜損壊 野判桑 栽培如地桑法芽 不成身者移根於園内養之亦同 出留昨者一条長 至如大人高其一 科養法如前 圧條 〔齊民要術〕須取裁者正月二月中以鈎扶圧下枝令 著地条業生高数寸仍以燥土壅之 土濕 則爛 明年正月 中截取而種之 住宅上及園畔者固宜即建其田中 種者亦如種椹法先概種一二年然 後更 移 〔務本新書〕寒食之後将二年之上桑全樹以兜械社 定掘地成渠條上已成小枝者出露土上其餘條樹 以土全覆樹根週囲撥作土益旱空頻澆如無元樹 止就桑下脚巢依上拙渠埋圧六月不宜全圧 士農必用春気初透時将地桑辺傍一條稍頭折了 嗩吶多用載子多屈 地上先兜一 三五寸屈倒於地空處ハ 幾條随人所欲 條短則 一渠可深五指余臥条於内用釣振子即釘住 二箇長 則三 箇 懸空不令著上其後芽條向上生如細杷歯状 横條上約五寸留一芽其餘剰去一 可飼 小粧 至四五月内 晴天己午時間横條両辺取熟溏上擁横條上成号 横條即爲臥根至晩淺其根科 当夜臥 根生鬚 至秋其芽條 或次年春 為為条身至十月 分前後 際臥根根頭截断取出 上随間空處所断一 楊子 様 此法出胤 毎一根為一栽 栽子無窮 裁條 ○務本新書）秋暮農隙時分預掘下区籍地気経冬蔵 濕又分減栽時併惟區方深各二尺之土熟糞一二 升与土相和納於區内土宜北高南下以留冬春雨 雪 余区 淮此 臘月内棟肥長魯桑条三二枝通連為一実 快斧研下即将植頭於火内微微焼過毎四十五條 院深長三四尺 一與稗草相間作一束臥於向陽阮内、 当預掘下防冬 深地凍 難揺 以土厚覆春分已後取出却将元区鉋開下一 水三四升布栗三二十粒将條盤曲以草索繋定臥 栽區内覆土豹厚三四指如或出露條尖三二寸覆 土宜厚尺餘俱当堅築仍以虚土刃封條尖已後芽 生虚土自兌先於区南種棘地宜陰湿時時流之若ハ 全臥栽者已後逐旋漆土芽條長高所去傍枝三年 可以成樹或就作地桑○栽桑梢拠埋頭栽桑斫下 桑梢相連三二枝為一宴栽如前法或於蘿蔔内芽 過一枝仮籍気力更妙掘区堅埋依前法○朧種桑ハ 條秋耕熟地二月再撰句東西起疇約量遠近撥土ニ 為区将臘月元埋桑條裁依前法或是單根肥長桑 条依上裁之亦可○裁種桑条者若旧桑多處可以 多研萌条若是少処又慮斫伐大過次年撰尽故具 種種圧条之法三者択而行之 士農必用捕条法橋囲成園掘既如地桑法大業魯 桑條土青眼動時科條長一尺之上截斷兩頭烙過一 毎一院内微斜挿三二條一 栽培如 地桑法 待芽出封堆虚十一 三五寸每一根科止留一條至秋可長數尺次年割一 條桑飼蠶 止怕当年三伏日流蔭不申 闕無不活者畦内挿亦可 如当処無可採 之條預於他處択下大業魯桑臘月割條蔵於土穴 如蔵花果梅頭 卯十二月十一 候至桑樹條上青眼微動時開穴所 蔵條上眼亦動 色 色 但黄 截烙裁培用度如前 布行桑 齊民要術士農必用種椹而後移栽移 載而後布行務本新書畦種之後即移 為行桑無 転盤之法 齊氏要衡齊氏要術桑裁大如臂許正月中移之 亦不 亦不 須覧 率十歩 一樹 相当則 陰相接則 妨禾豆 行欲小椅角不用正相当 妨犂 (士農必用）園内養成荊魯桑小樹如転盤時於職月 内可去不便枝稍小樹近上留三五條椀口以上樹 留十餘條長一尺以上餘者皆科去至来春桑眼動 時連根掘来於漫地内濶八歩一行行内相去四歩 一樹相対載之 栽培澆灌如前法薬行内種在濶八 歩牛耕一微地也行内相去囚歩一 樹破地四歩已更可成大樹相対則 可以横耕故四不廃墾桑不致荒 開棘囲護当年 横枝上所長條至臘月科令稀句得所至来年春便 可養蠶 修蒔 治蟲豊 等語附 務本新書桑椹平時以棗椹拌餡煉伝餅食之甜而有一 盆○榧子煎採熟椹盆内微研以布紐汁磁器盛頓ニ 昼夜露地放之四十九日以湯点服明耳目益水蔵 或加密少許石 和気血 一器同煎亦可 一病諸瘡疾作膏薬貼神効○ 桑螺蛸桑根白皮皆入薬用○桑皮抄紙春初刺研ニ 繁枝剥芽皮為土余月次之○桑木為弓弩射則耐 挽捜○桑莪素食中妙物又五木耳桑槐楡楡柳楮是 也桑槐者為良野田中者恐有毒不可食ニ 科所 採業 附 〔齊民要術〕剥桑十二月為上時正月次之二月為下 白汁出 則損業 大率桑多者宜苦研桑少者宜省裂秋研欲 触熱樹焦枯 苦而避日中 若所春条茂 冬春省剃竟日得作春採 者必須長梯高杭数人一樹還条復枝務令準尽要 欲且暮而避熱時 柿不長高枝折人不多上一労條 不還枝仍曲採不浄鳩脚多旦暮ニ 採令潤沢不 採令潤澤不 秋採欲省裁去妨者 避熱條業乾 秋多採 則損條 士農必用樹桑惟在稀科時研 依時 所也 使其條業豊腴 而早発不致鬱之穉也 希則條自豊葉自映今年科一 不過時則長保豊美明年之御 葉自然早発一 而又腹潤也 ○又科所之利 惟在不留中心之枝容 立人於其内転身運斧 條葉偃落於外比之袴負高凡遠樹上下科有心之 樹者一人可敵数人之功條不可穴穴則費菱科之 功業薄而無味是故科所為蠡事之先務時人不知 預治於農隙之時而徒費功力於□□惟之日人則倍 労驚而失所如得其法使樹頭易得其條條上易得 其葉盤不待食葉以時至又其葉潤厚農語云鋤頭 自有三寸沢斧頭自有一倍乗泰中一法名日刺乗 臘月中忠去其穴所存之條甚疎又於所存條根之 上僅留四眼余皆去之其所留者明年則為柯其眼 中所発青條可長三数尺其葉倍常光沢如沃繁逼レ 老而手採之猶留一向外之条滋養及秋其長以至ニ 尋父臘月復科之如前歳久則所留之柯重繁復従 下研去既周而復始洛陽河東亦同山東河溯則異 於是必留明條疑風上所宜然欲一試此剥桑之法ニ 而未 果也 長五七 ○研樹法自宜栽時 天高 便割去梢既不留 中心其条自向外長樹長大中心可容立一人如長 成樹者当中有身及技者亦可斫去○科條法凡可 科去者有四等一瀝水條ニ 向下 垂者 一刺身条一 向裏 生者 一騎 指條 相併生者 ○運去其一 一穴脛除 雖順生 臘月為止正月次 却稠穴 勝月津脉未上又農隙人家春科只図容易剥皮 之 却損了津液也欲用農皮将臘月正月科下條向 陽上内塔了至二 月中取之自可剥 接換 荊桑根株接 士農必用接換之妙一 魯桑條也 惟在時之和融手 同同十二才魯桑条也十二才魯桑条 之審密封繋之固擁包之厚使不至疎浅而寒凝也 春分前十日為上時前後五日為中時然取其余眼ニ 一概青為時尤好此不以地方遠近皆可準也然必待ニ 晴煖之日以籍其陽和也接不密則気液難通擁包ニ 不因厚則風寒入而害之也果之一生者質小而味 忍既一接之則質碩大而一 一未美桑亦如是故接換之 接時取遠處有者預先取 其採取培養之法全如採條 下可簡気内割取其条一 桑内所説如取接萌処過遠シ 者可於未曾盛油新揷簍中與蒲包積一處椿了外ニ 密封不透雖行千里不致凍損果木生三年余其蔵 及接法 亦同 義桑 ○務本新書）仮有一村両家相合低葉囲橋四面各一 若戸多地寛 百歩 更甚省力 一家設築一百歩橋内空地計一 万歩毎一歩一桑計一万株一家計分五千株若一 家孤男一転乗檣二百歩内空地止二千五百歩依 其功之不 同年廿七 上一歩口一乗止得二千五百株 倅如此 恐起争 端当於園心以籬界斷比之独力棄牆不止桑多一 倍亦逓相籍力容易勾当 桑雑類 〖療民要術)推熟時多収曝乾之凶年粟少可以当食 魂略曰楊沛為新鄭長興平禾人多饑窮沛課民益 畜乾構収豊豆関具有余以補不足積聚千余斛会 太祖西迦天子所将千人俱無糧沛謁見乃進乾樵 太祖甚善及太祖輔政取為郭令賜生口十人絹百 十四 足知欲厲之且以郭令桂也令自河以北大家収百 石少者尚数十斛故杜葛乱後饑饉口臻唯仰以全 一同州之内民死ス 而生者乾権之力也 一用依柱〇 別地裁之 用依柱 如前 ○劈接法先附地平鋸去身幹於 砧盤傍向下一寸半皮肉上用快刀子尖向上左右一 斜批豁兩道至平面其下尖其上濶一指中間批豁 其批豁了處如一鴨觜採渠子也兩壁有一 断者別去 斜面無平底其尖浅向上漸深至平面可 深至半 指許 接頭可長五寸其麑細如一指許者於根頭一 一寸半内量留一半将其外一半左右削兩刀予成一 一蕎麦楞様令頭夫口内嚼養温煖蔽於貼盤傍所批一 一渠子内極要緊密須使老樹肌肉与接肌肉相対一 斟酌貼 著於一貼盤上如此接至数箇 盤大小 用新牛糞和 土成泥封泥其接頭周囲又用新桑皮纏微牢固上 又用牛糞土泥封泥了所微桑皮然後用濕土封推 大小斟酌一 接頭上可厚五寸 周囲荊棘遮護接頭生 其樹盤 條等出土長高一二尺約量留三二條用依柱如前ニ 大樹定劈接挿接 ○接大小樹 小樹空搭接圧搭横 一求小樹空搭接靨接了ル 附地接者封泥擁培 如前半身截成砧盤接者但其縫鱗上用紙封又用 破藩片包繋如仰盆子様内盛潤土培養其接頭勿 今透風 用無底瓦鑵盆 子代蓆片亦可 土乾則酒水所包土上條茅 長出其所包土亦体取去至秋條長成接處長定所ニ 一如接頭都活則斟量横二 包土不用也 枝多少樹之気力留之 医接者可就於 黙尺寸不可定 於接頭上眼 横枝上截了留一尺許一 惟取樹勢円也 外方半寸刀尖割斷皮肉至骨款掲下帯眼皮肉一 其眼底骨上一小心子如米粒此是一芽生気 方片 之根掲時月指甲尖刻起令其小心子帯於皮 肉之 上 口禽少時取出印湿痕於横枝上復喩養之用 刀尖依湿痕四囲刻斷皮肉掲去露骨将接頭上靨一 皮嵌貼上 其眼向上 上下兩頭用新細薄桑皮繋了 勿令顛倒 斟酌其緊慢太緊則生気不通 太慢則不相附著俱難活也 用牛糞和泥眼四辺 泥了其所貼之靨多少可量其樹之大小○接小芽 條 可用搭 接法 就睦内将己種出荊桑隔年芽條去地二 寸許向土削成馬耳状将一般籠細魯桑接頭亦削 成馬耳状兩馬耳相搭細桑皮繋了牛糞泥封湿土 擁培其芽條出土可留一二芽至秋長如一大人高 接諸果 十一日明年可移入国中養之其法如前 木亦同 ○取蔵接 頭側近有接頭者土中種之其高原山田土厚水深 之處多掘深院中種桑拓者随既深浅或一丈丈五 直上出院乃扶疎回散此樹条直異於常村十年之 一後無所不任○栢葉飼鬱絲好作琴瑟等絃清鳴響一 徹勝於凡絲遠矣 一博聞録）栢葉多叢生翰疎而直葉豊而厚春蠶食之 其絲以冷水繰之課之冷水絲拓鬱先出先起而先 璽拓葉隔年不採者春再生必毒鬱如不採夏月皆 要打落方無毒 柘榴 <斉民要術>種柘法耕地令熟縷輯作鬘柄子熟時多 収以水淘汰令準曝乾散訖労之草生抜却勿令荒 没三年間断去堪為渾心扶老杖十年中四破為杖ハ 任為馬鞭胡床十五年任為弓材亦堪作履裁截砕 木中作錐刀鞄二十年好作犢車材欲作鞍橋者生 枝長三尺許以縄縛旁枝木械釘著地中令曲如橋 十年之後便是渾成柘橋欲作快弓材者宜於山石一 之間北陰 朽葉比桑葉渋薄十減二三又招天水牛生蠧－ 等蟲若種万黍其梢葉與桑等如此叢□亦不茂 如種菜豆黒豆芝麻瓜芋其桑鬱茂明年莱増二三 分種黍亦可農家有云桑発秦黍発桑此大概也一