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ブルークラブ(アオガザミ)
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ブルークラブは、チェサピーク湾地域で人気のある象徴的存在で、メリーランド州の州甲殻類に指定されている。ブルークラブは、ノバスコシアからメキシコ湾を経て、南はウルグアイに至るまでの、汽水の沿岸ラグーンや河口域に生息する。甘く柔らかい身が人間に珍重されるこの広く分布する10本脚の甲殻類は、チェサピーク湾文化を代表する確固たる存在である。学名Callinectes sapidusは「美味なる美しい遊泳者」を意味する。